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ETHANOL

주정산업이란 각종 주류의 주요 원료인 순수 알코올
을 생산하는 산업입니다.
주정은 대부분 주류의 기초 원료로
사용되고 있으며, 이외에도 식품 원료용, 식품 보존용, 식품기구 살균 소독용, 성분 추출용, 의약용, 손소독제 등으로
사용되며 그 용도가 다양하게 사용되고 있습니다.

국내산 주정은 인체에 무해한 원료를 바탕으로 전통 발효기법을 사용하여
순수한 에탄올을 추출, 정제 하여 만들어집니다. 주정의 원료로 국산 보리,
쌀, 고구마, 밀 등을 우선 사용하고
부족분은 타피오카 등을 사용함으로써
국내 농가 소득 기여에 큰 몫을 담당하고 있습니다.

과잉 생산된 보리, 밀, 감자, 배 등을 인수해 사용함
으로써, 농가를 위한
정부시책에도 기여하고 있습니다.

2020년 코로나 팬데믹 재난 상황에서 소독용 알코올이 각국의 전략물자화
에 따른 수입이 어려웠을 때, 국내 주정
생산능력으로 자체 생산된 알코올을 소독용으로 우선 공급하여
마스크 부족 사태와 같은 상황을 예방할 수 있었습니다.

발효주정과 정제주정으로
구분됩니다.
발효주정
쌀, 보리, 고구마, 타피오카 등 전분질 원료를 발효 및 고순도 정제하여 생산합니다.
정제주정
품질이 낮은 반제품의 발효 조주정을 고순도 정제하여 생산합니다.

주정 특징

  • Liquor
    고품질의 주정으로
    각종 주류 제조
    (소주, 담금주 등)
  • Clean
    소독제(식품, 기구, 손소독)
    방부제(식품 표면 살균)

    식품 살균 소독제 주성분
  • Safe
    쌀, 보리 등 안전한 Non-GMO
    천연 곡물 사용

    생산 공정 HACCP 인증
  • Pure
    이취, 이감의 모든 불순물을 제거한
    순수알코올 성분만 추출하는 제조공정
  • Base Material
    초산(식초)의 원료
    각종 식품 및 약재의 추출 용매
    의약품 제조 원료

주정 구매

현행 주정 판매제도에서 주정 제조사는 수출용 주정, 무수 주정을 제외한 전량을 주정 도매업자(대한주정판매)에게만 공급 및 판매할 수 있습니다.
주정 구입처
대한주정판매
주류용/비주류용 주정 TEL 02-780-6213(서울사무소)