주정산업이란 각종 주류의 주요 원료인 순수 알코올
을 생산하는 산업입니다.
주정은 대부분 주류의 기초 원료로
사용되고 있으며, 이외에도 식품 원료용,
식품 보존용, 식품기구 살균 소독용, 성분 추출용, 의약용, 손소독제 등으로
사용되며 그 용도가 다양하게 사용되고 있습니다.
국내산 주정은 인체에 무해한 원료를 바탕으로 전통 발효기법을 사용하여
순수한 에탄올을 추출, 정제 하여 만들어집니다. 주정의 원료로 국산 보리,
쌀, 고구마, 밀 등을 우선 사용하고
부족분은 타피오카 등을 사용함으로써
국내 농가 소득 기여에 큰 몫을 담당하고 있습니다.
과잉 생산된 보리, 밀, 감자, 배 등을 인수해 사용함
으로써, 농가를 위한
정부시책에도 기여하고 있습니다.
2020년 코로나 팬데믹 재난 상황에서 소독용 알코올이 각국의 전략물자화
에 따른 수입이 어려웠을 때, 국내 주정
생산능력으로 자체 생산된 알코올을 소독용으로 우선 공급하여
마스크 부족 사태와 같은 상황을 예방할 수 있었습니다.